الرئيسية 10 سلايدر 10 السوريون يأكلون نحو 100 طن مرتديلا سنوياً

السوريون يأكلون نحو 100 طن مرتديلا سنوياً

 

شارع المال

أكد المختص بصناعة الأغذية واللحوم المعلبة فادي كلش أن الإقبال على المرتديلا ازداد بشكل ملحوظ خلال السنوات الماضية وأصبحت من الوجبات السريعة والأكلات الشعبية, مشيراً إلى أن سورية تستهلك نحو مئة طن مرتديلا سنوياً 80% منها صناعة محلية والباقي مستورد وتتركب المرتديلا من اللحوم والدهون والنشاء والبهارات والماء وجميعها متوفرة محلياً، مشيراً إلى أن المرتديلا المستوردة مرتفعة الثمن ولا تناسب الشرائح الشعبية بينما اللحم السوري جيد وموثوق به وخالٍ من الأمراض ويذبح في مسالخ نظامية، مبيناً أن هناك أربعة أنواع من المرتديلا الأول من الدجاج الصافي 100% والثاني من البقر والثالث من لحوم الحبش والرابع خليط بين هذه الأنواع، لكن الرائج في سورية هو مرتديلا الدجاج.

البعث – عبد الرحمن جاويش

شارك
x

‎قد يُعجبك أيضاً

عجز شركة “أمية للدهانات” عن تسويق منتجاتها يدفعها لاستجداء الجهات العامة باستجرار كامل إنتاجها

شارع المال   تستجدي الشركة العامة للدهانات والصناعات الكيميائية “أمية” الجهات العامة لاستجرار كامل إنتاجها، ...